日曜日からここ何日か、少し寒さがましなような気が‥‥‥
でも、まだ1月に入ったとこだから、これからグンッと寒い日がやってきますよねಠ﹏ಠ
ほんと、寒いのは苦手
でも、寒い冬は温かい食べ物が美味しいですよね🤗
我が家の今日の晩ごはんも、おでんや豚汁と温かい食べ物を主役にしました✨
それで今日は、その主役の1つの豚汁について☝️
先日出かけた滋賀県のメタセコイア並木道にあるお店で、「マキノ高原みそ」というお味噌買ってきました
普段食べてるお味噌よりお値段倍ぐらいしたけど😅、美味しそうだなぁってことで買いました(◕ᴗ◕✿)
で、今日の豚汁はそのお味噌使って作ったんですが‥‥‥‥‥‥
一口、味見したらわぁ〜❣️
美味しい😋😋😋
何回味見したか(笑)
以前読んだ本に、発酵調味料は「食べる美容液!」って書かれてたんです
いつも使う調味料って、体にとって大事だなと🤔
で、それ以降は、お味噌、醤油、日本酒、みりん、お酢の発酵調味料は、ちょっとだけ良い物買うようにしてます
(発酵調味料じゃないけど、お砂糖も)
今日の豚汁は、野菜たっぷりの食べる美容液〜( ˘ ³˘)♥
たくさん食べて、体の中から綺麗になぁれ✨✨✨
調味料変えるだけで、手軽にできる体に良いこと!
まだの方は、始めてみませんか?